Ponte trucha, que hay mariscos
Ceviches, tostadas, botanas por gramo y camarones zarandeados, servidos en barro, en la misma esquina de Santa Tere.
La carta, por gramo
Como en la carta azul de la casa: cada botana y tostada con su peso, y los precios a la vista.
Botanas
- La Gran Chingadera$615 / $495930 g / 550 gCamarón, pulpo, ostión, callo perla, caracol, pata y calamar.
- Moreliano$8151500 gCamarón, pulpo, callo perla, caracol, calamar, ceviche de pescado, marlín, surimi, camarones a la diabla, naranja y ajo.
- Sin Nombre$625 / $505930 g / 550 gCamarón cocido y crudo, pulpo, callo perla, caracol, calamar, picado como ceviche.
- Pata de mula$205 / $14520 pzs / 10 pzs
- Xcarlet$1,050 / $555 / $3101 kg / 1/2 kg / 1/4 kgCamarones al vapor con cáscara.
- Cabeza$9550 gChicharrón de pulpo.
- No Tiene Madre$175150 gGalleta salada con marlín, camarón, aderezo de la casa y un toque de picante.
- Callo de hacha, cola de langosta, abulónPreguntar
Tostadas
- Ceviche de marlín$75150 g
- Ceviche de pescado o surimi$65150 g
- Camarón, pulpo, callo perla, caracol o calamar$12080 g
- Zarandeada$13080 gCamarón o pulpo.
- Mamaloncha$82 / $92160 gCeviche de pescado, marlín o surimi con piña, pepino, aceite de oliva y salsa inglesa. El precio más alto es con marlín.
- Rana$175200 gCeviche de pescado, marlín y surimi con camarón, pulpo, caracol, callo perla y calamar.
- De aguachile$145120 gCamarón crudo cocido en limón.
- De ceviche de camarón$145120 gCamarón crudo o cocido picado.
- Tostadita de atún$8560 gFrijol, mango o durazno, aguacate, aderezo y vinagreta.
- Tostada de aguachurnia$169120 gCamarón cocido en limón con aguacate, jitomate y abundante chile.
Esta es una parte de la carta. Los tacos chupes, los camarones zarandeados y los platillos del día los encuentras en el local; si buscas algo en particular, llámanos antes de venir.
Lo que sale a la mesa
Todo llega en plato de barro y con la salsa al lado.
Una esquina de Santa Tere con las paredes llenas de fotos
Un comedor amplio, de mesas largas y ambiente de familia, con retratos y cuadros hasta el techo. Se come con las manos, se comparte la botana y se pide la siguiente ronda de limones.
Ignacio Ramírez 646
Santa Tere, Guadalajara
Contacto
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Ignacio Ramírez 646, Santa Tere, Guadalajara
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